Morgenavisen Jyllands-Posten den 26. Maj 2000

Norges konge takker Café Kølbert

af Lisette Arent Greve

Det århusianske serveringsteater har fået royalt håndtryk og stor opmærksomhed ved Norges internationale festival "Festspillene i Bergen", der finder sted i disse dage. Norges kong Harald og dronning Sonja havde aldrig oplevet noget ligende. Og da slet ikke ved hofballer og receptioner i det danske kongehus. Men nu ved de, hvor uopdragne og pinlige danske tjenere kan være og samtidigt slippe godt fra det. Kong Harald skal ifølge forlydener have storgrinet ved mødet med det århusianske serveringsteater Café Kølbert, der i forgårs "vartede" op ved den højtidelige åbningscermoni af Norges internationale festival, "Festspillene i Bergen". Ved den efterfølgende reception for særligt indbudte gæster, gav kongen hånd og takkede samtlige otte tjenere i serveringsteateret.

Vidunderlig oplevelse

"Det var en ganske vidunderlig oplevelse," beretter Henrik Kalsbøll, hvis stab bevarede stilen hele vejen igennem. Således følte tjener Lars Gade sig kaldet til at spørge kongen, om han nu også var blevet ordentlig indlogeret i Bergen... Og tjener Overgaard med fornavnet Merete vandt en vis respekt i forsamlingen, da hun greb fat om en moden herres skaldede isse og efter intensiv pudsning gav ham et kys midt på den blankpolerede plet. Den viste sig at tilhøre byens Politimester!

På alles læber

Café Kølbert er nu kommet på alles læber i Bergen. Ikke bare hos de 1500 gæster, der overværede åbningen af festivallen i Grieghallen, men også rundt om i byen, hvor tjenerne optræder ved forskellige arrangementer. Ikke mindst får serveringsteateret en flot omtale i de norske aviser. Bergens Tidende skriver blandt andet: "Den højtidelige åbning var mere uhøjtidelig og original end nogensinde, siger de som har været med gennem flere år. For mens publikum ventede på kongeparret, underholdt de danske tjenere i Café Kølbert med Tarzanhyl, to planter og en guitar... til publikums store overraskelse. Og glæde."

Snobbernes tumleplads

En lederskribent opfordrer ligefrem til, at Café Kølbert skal overtage Torgallmenningen, der er byens nyrestaurerede og centrale åbne rum. Ifølge skribenten er tjenerne det led, der kan hægte kultursnobbernes tumleplads sammen med folket. Café Kølbert er selvsagt meget glade og stolte over nordmændenes begejstring, men kongens håndtryk er absolut højdepunktet blandt oplevelserne i Bergen. "Han vinkede oven i købet til os, da han kørte væk i sin amerikanerbil" fortæller overtjener Kalsbøll, der fortsatte serveringen i går eftermiddag med spontagne indslag rundt om i gadebilledet og i aftes i Håkonshallen ved en "gastromusisk" middag.