Morgenavisen Jyllands-Posten den 26. maj 2000

Norges kung tackar Café Kølbert

Av Lisette Arent Greve

Den århusianska serveringsteatern har fått royal handtryckning och stor uppmärksamhet under Norges internationella festival "Festspillene i Bergen", som äger rum i dessa dagar.

Norges kung Harald och drottning Sonja hade aldrig upplevt något liknande. Och absolut inte under hovbalar eller receptioner i det danska kungahuset. Men nu vet dom hur ouppfostrade och pinsamma danska kypare kan vara och samtidigt slippa undan. Efter vad ryktet förmäler skal Kung Harald ha storskrattat under mötet med den århusianska serveringsteatern Café Kølbert, som i förrgår "uppassade" under den högtidiga öppningscermonin av Norges internationella festival, "Festspillene i Bergen". Vid den efterföljande receptionen för särskilt inbjudna gäster, skakade kungen hand och tackade samtliga åtta kypare i serveringsteatern.

Fantastisk upplevelse

"Det var en fantastisk upplevelse" berättar Henrik Kalsbøll,vars stab bevarade stilen hela tiden. Kyparen Lars Gade kände sig tvungen att fråga kungen om han ni också hade blivit ordentligt inlogerad i Bergen... Och kyparen Overgaard med förnamnet Merete vann en viss respekt i församlingen, när hon tog tag i en mogen mans skalliga hjässa och efter intensiv putsning gav honom en puss mitt på den blankpolerade fläcken. Den viste sig att tillhöra stadens polismästare!

På allas läppar

Café Kølbert har nu kommit på allas läppar i Bergen. Inte bara hos de 1500 gästerna, som såg öppningen av festivalen i Grieghallen, men också runt omkring i staden, där kyparna uppträder vid olika arrangemang. Serveringsteatern får inte minst ett fint omtalande i de norska tidningarna. Bergens Tidende skriver bland annat: "Den högtidiga öppningen var mer ohögtidig och original än någonsin, säger dom som har varit med i flere år. För medanpubliken väntade på kungaparet, underhöll de danska kyparna i Café Kølbert med Tarzan-skrik, två växter och en gitarr... till publikens stora överraskning. Och glädje."

Snobbarnas lekplats

En ledarskribent uppmanar till och med Café Kølbert att överta Torgallmenningen, som är stadens nyrenoverade och centrala öppna rum. Enligt skribenten är kyparna det led, som kan förena kultursnobbarnas lekplats med med folket. Café Kølbert är så klart mycket gladaoch stolta över norrmännens förtjusning, men kungens handtryck är absolut höjdpunkten bland upplevelserna i Bergen. "Han vinkade till och med till oss, när han körde i väg i sin amerikanare", berättar överkyparen Kalsböll, som fortsatte serveringen i går eftermiddag med spontana inslag runt omkring i gatorna och i går kväll i Håkonshallen vid en "gastromusisk" middag.